Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。Veterinary Pediatrics 第3版。洋書 Dries Van Noten 1-50。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ウォーハンマー テレイン制作ガイド 技法書「Wargames Terrain」。マーク・ボスウィック写真集　Not in Fashion 洋書。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ROLEX GMT-MASTER 書籍。KK : 洋書・アート・写真集 さま専用　Ryan McGinley2冊セット。よろしくお願いいたします。NO.82 希少 洋書 古書 絵本 子どもの詩の園 アンティーク ビンテージ。NO210 レア 超希少 アンティーク 古書 洋書 絵本 グリム童話 シンデレラ。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Sally Mann - A Thousand Crossingsフランス語版